Tag Archives: taartjes

Yummie | Top 3 Valentijn recepten

Valentijntaartje

Liefde gaat door de maag wordt er weleens gezegd en volgens mij zit daar wel een kern van waarheid in! Want hoe fijn is het wel niet als er speciaal voor jou wordt gekookt… Ik houd daar altijd wel van moet ik zeggen. Alhoewel ik het gezamenlijk in de keuken staan ook altijd gezellig vind. Gisteren hebben Hans en ik dit samen gedaan, hij ging voor een slow cooked ribeye en ik voor gevulde zoete aardappels met balasamico en geitenkaas. Beide gerechten waren echt erg lekker. Het gevulde zoete aardappelgerecht komt dan ook komende week op het blog!

Een minder romantisch puntje was dat ik dankzij Hans per ongeluk de hoek van het keukenkastje op mijn hoofd kreeg (au!) dus Hans heeft nog wat goed te maken aangezien ik nu een mega bult op mijn hoofd heb. Maar het is dus bijna Valentijn… Een top 3 van onze favo Valentijn recepten (naast zoet zit er ook een hartig recept tussen;-) kan dus niet uitblijven.

Pecantaartje_versie2

  1. Pecan-cashew taartje

Dit taartje is zo lekker ‘chewy’. Je blijft er gewoon van eten en ik moet eerlijk zeggen dat ik er tegenwoordig altijd meteen twee maak;-) Als je Valentijn een notenliefhebber is, dan is dit taartje echt perfect. Naast de pecannoten en cashewnoten bestaat de basis van het taartje uit dadels, maple syrup, vanille essence en kokosolie. Dat is het! Super eenvoudig te maken dus en een oven heb je hierbij echt niet nodig, Versier het taartje naar hartenlust, bijvoorbeeld met blauwe bessen en pecannoten maar je kunt ook voor verse frambozen en kokosschaafsel gaan, Je vindt het recept hier>>> 

blueberry6

2. Vegan lemon blueberry cheesecake

Dit taartje (je kunt hem natuurlijk voor een extra love effect ook in een hartjesvorm maken;-) is echt een feestje voor het oog en ook nog eens super lekker. Vol vers fruit en lekker fris door de citroen. Dit is het favoriete taartje van Lees verder >>>

Food Hotspots Parijs | Café Pinson

pinsom2

Cafe Pinson is zo’n plek waar ik zelf heel erg blij van word. De menukaart wisselt dagelijks, je kunt er ook heerlijke zoetigheden nuttigen, de koffie is erg goed (ze lopen voor want je kunt je koffie zelfs met amandelmelk krijgen – iets wat in nog maar weinig horeca gelegenheden kan) al het eten is biologisch, het ziet er heel stijlvol en rustig uit (veel wit en mint) en het personeel was, bij ons bezoekje in ieder geval, ontzettend vriendelijk.

pinsom3

Kortom, het vrij nieuwe Café Pinson (dat in januari 2013 haar deuren opende) is een echte aanwinst voor Le Marais, waar je Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Petit gâteau

petitgateau

Ik heb ze al een paar keer op de Neighbourfood Market en Sunday Market zien staan: de overheerlijke mini taartjes van Petit Gâteau. Goed nieuws voor de zoetekauwen onder ons! Deze Franse patisserie heeft sinds kort ook een conceptstore Lees verder >>>

Food Hotspots Antwerpen | Biologische bakker

bio-bakker-antwerpen-2 In juli bezocht ik Antwerpen voor het laatst en liep toen per toeval in de Volkstraat tegen een Biologische bakker aan. De naam doet verwachten dat je er biologisch brood kunt kopen maar het leuke is dat het dus tevens een lunchtentje is met flink wat tafeltjes. Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | De Laatste Kruimel

de-laatste-kruimel-lunch-amsterdam-coeurblonde

Tijdens het surfen kwam ik begin deze week per toeval een cute ogend lunchtentje tegen in hartje Amsterdam waar ik niet eerder van had gehoord: De Laatste Kruimel. De grappige naam in combinatie met wat foto’s waarop een schattige inrichting te zien was zorgden direct voor een toevoeging aan mijn to-go-lijstje.

de-laatste-kruimel-amsterdam-lunch-coeurblonde-2

Uiteindelijk gebeurde dit sneller dan gedacht. Eergisteren al kon ik het piepkleine tentje in de Langebrugsteeg (bij het Rokin) in het echt bekijken én nog belangrijker: uittesten. Van buiten oogt De Laatste Kruimel al fantastisch. Als ik het niet al had gekend, was ik er zeker niet zomaar voorbij gewandeld. De etalage staat vol met Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Kade 6

Kade6_cover

Het mysterie is opgelost! Omdat ik (Elle) na het lezen van Pip haar blog superbenieuwd was naar de tot toen toe naamloze mysterieuze coffee hotspot, besloten we vandaag gewoon wat werkuren op locatie in te plannen om er meteen achter te komen dat de leuke spot (die overigens niet op de Sloterkade zit maar op de Schinkelhavenkade) Kade 6 heet! Ook kwamen we tot de ontdekking dat deze stijlvolle ruimte niet alleen een specialty coffee bar is, maar ook een ontwerpstudio genaamd Eginstill.

order-kade6

Persoonlijk ben ik altijd ontzettend benieuwd naar de drive van mensen die een eigen tentje of winkeltje openen. Waarom doen ze wat ze doen? Wat hebben ze ervoor gedaan? Waarom hebben ze deze stap gezet? Lees verder >>>