Tag Archives: sfeervol

Food Hotspots Amsterdam | Café Mads

MADSHet is altijd leuk om in mijn oude buurtje in Westerpark te zijn. En wat is er in de Zeeheldenbuurt veel veranderd de laatste jaren! De buurt is zichtbaar opgeknapt en daar hoort tot mijn vreugde ook een nieuw café bij. Waar vroeger de snackbar was gevestigd, zit nu Mads. vernoemd naar de acteur Mads Mikkelsen.

Ik ben er vorige week even geweest voor de lunch en ik was aangenaam verrast. Allereerst door de sfeervolle inrichting en ten tweede door de verrassende tomatensoep met gember en limoenblad en Lees verder >>>

Food Hotspots | Masterclass Wijnproeven bij Worst

wijn-bij-worst-proeverij-coeurblonde

Gelukkig! Dat is wat Naomi en ik gisteren waren tijdens de Masterclass Wijnproeven bij Wijncafé Worst. Van 14:00 – 17:00 hebben wij in het café vol fijne mensen tien wijnen geproefd, heerlijke hapjes gekregen (veel worst!) en gezellig gekletst met elkaar en onze buren aan de bar.

In een ongedwongen sfeer werden wij begeleid in het wijnproeven door de enthousiaste Carlo van Karakter Wijnimport die met een passie voor wijn zijn kennis met ons deelde. Toen ik zijn vragenlijstje zag (ja, ja, er zat een spelelement in!) moest ik even slikken want ik heb nou niet echt veel verstand van wijnen. Of iets een bergwijn is of niet, geen idee! Maar dat was totaal ongegrond. Het belangrijkste was om goed te ruiken en te proeven. En ook om de wijn voor een deel weer uit te spugen;-) Carlo vertelde bij elke wijn een verhaal en ongemerkt heb ik best wel veel opgepikt en het was leuk om zelf te bedenken of iets voor je gevoel nou uit Noord- of uit Zuid- Frankrijk komt.

wijnen-en-kazen-worst-marius-coeurblonde

De uren vlogen voorbij en het was goed vertoeven in Worst op deze herfstige zaterdagmiddag. Ik heb wijnen uit Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Bo Cinq

Bo-Cinq-Amsterdam-Coeurblonde-adres

Gerechten delen vind ik altijd een goed plan. Het is gezellig en daarnaast kun je genieten van verschillende smaken. Pip en ik delen al jaren voor-, hoofdgerechten en toetjes (we houden zo’n beetje van dezelfde dingen). Nadat we beiden ongeveer de helft hebben gegeten worden de borden geruild en indien we slechts een dessert nemen staat deze standaard in het midden van de tafel met daarbij twee vorkjes of lepetjes.

vis-bo-cinq-amsterdam-coeurblonde

Toch gaat dit delen veel gemakkelijker als het ook daadwerkelijk de bedoeling is. Geen gehannes en geknoei met borden wisselen is toch net wat relaxter ;-) Tapas sluit hier natuurlijk perfect bij aan, maar die eet ik toch het liefst in Spanje en niet te vaak. Het is dan ook leuk om zo nu en dan te ontdekken dat ook andere keukens het share principe toepassen waarbij je meerdere kleinere gerechtjes bestelt om samen van te genieten. Lees verder >>>