Tag Archives: organic

Out & About | Restaurant Aubergine op Ibiza

aub_4

Je hebt af en toe van die plekjes die zo fijn zijn, dat je er wel uren kunt vertoeven en niet kunt wachten om er nog een keer naar toe te gaan. Dat gevoel kreeg ik bij het restaurant Aubergine op Ibiza. Vlakbij Santa Gertrudis ligt dit restaurant (eigenlijk langs de weg maar je hebt het gevoel even in een andere wereld te zijn) dat werkt met het ‘from farm to table’ concept. Verleden jaar had ik het restaurant al gespot, de freecard is overigens ook echt te schattig, maar toen kwam het nog niet tot een bezoekje.

aub_2

Je begrijpt dat Aubergine dit jaar met stip op nummer 1 op mijn wishlist stond. We waren de eerste bezoekers van de avond dus ik heb eerst ongegeneerd inspiratie opgedaan voor onze toekomstige (we hebben nu een balkon) tuin;-) Ik was meteen verliefd op de, ik noem het even vintage kleur groen, die overal in het restaurant terug te vinden is. Op de stoelen, tafels en de fantastische lampen.

aub_6

Aan groen in de vorm van planten ontbrak het ook niet zoals je hierboven ziet. De serveerster was super aardig en wat ik heel bijzonder vond was dat het in de loop van de avond steeds drukker werd in het restaurant zonder dat je er eigenlijk erg in had. Er bleef een rustig gevoel hangen waar ik persoonlijk altijd blij van word. Bijzonder ook was de live achtergrondmuziek Lees verder >>>

Out & About | De verlichting in Heemstede

organic cafe lunch koffie heemstede haarlemAlsof je een ouderwets gezellige huiskamer binnenstapt, zo voelt het als je de net binnenkomt bij het organic café ‘De Verlichting’ in Heemstede. Ik voelde me er direct thuis en al snel bleek deze eerste indruk echt te kloppen: fijne sfeer, leuke inrichting, vriendelijk personeel en totaal niet onbelangrijk: een menukaart vol lekkere dingen!adresjes heemstede de verlichting

Na meerdere malen nieuwsgierig met de auto te zijn langs gereden mezelf afvragend wat voor leuk tentje dat nu precies was, werd het tijd om het gewoon te gaan ervaren. Daarom besloten we er afgelopen vrijdag, een druilerige dag – en dan is er niets lekkerder dan binnen zitten, te gaan lunchen.

Een goed plan want ik heb er een nieuwe favoriet bij gekregen! In Haarlem Lees verder >>>

Yummie | Een kijkje in de keuken van Elle

elle coeurblonde keukenTwee maanden geleden kregen we een leuke vraag van Jessica van Eat Run Love, of we het leuk vonden om een gastblog te schrijven waarin we de bezoekers van haar blog een kijkje geven in een van onze keukens. Zelf horen we maar al te graag van anderen wat voor leuke tips zij hebben op het gebied van food(producten) en het idee om mijn (Elle) favorieten een keertje te delen leek me daarom dan ook een erg leuk idee.

Nu zat ik te denken, waarom deel ik ‘m ook niet nog even hier met jullie. Wie weet zitten er wel producten bij die nieuw voor je zijn en doe je nog leuke nieuwe ontdekkingen! En… Binnenkort zal Pip je ook een kijkje geven in haar keuken en haar favo food producten delen.keukentrolley coeurblonde

De keuken

Mijn keuken, of laat ik maar meteen keukentje zeggen, is geen droomkeuken om bij weg te zwijmelen. Het is vrij klein (ook wel weer schattig natuurlijk ;-) met een fornuis (inclusief oven) een aanrechtblok, mijn favoriete trolley (die zorgt voor net iets meer keukenruimte) een koelkast en een vriezer. Een magnetron heb ik niet en een waterkoker ook niet (ik vind het veel leuker om mijn theewater te koken in een lief zachtgroen emaille pannetje). Wel heb ik een Magimix keukenmachine, mijn grote Lees verder >>>

Yummie | Recept voor vegan kokosmakronen met citroen

vegan kokosmakronen recept citroenKokosmakronen, ik ben er gek op! Ik kocht ze af en toe wel eens maar had ze nog nooit zelf gemaakt. Deze week bracht ik daar verandering in en ging ik aan de slag met een veganistische variant (in het geval van kokosmakronen zonder eieren dus).

Als ik had geweten dat het zo gemakkelijk is dan had ik uiteraard al jaren zelf kokosmakronen gebakken, want vers en warm zijn ze toch wel het allerlekkerste!
ingredienten kokosmakronen veganistisch recept

Zowel Pip als ik zijn gek op citroen dus de combinatie van kokos en deze frisse vrucht maakt dat wij deze variant hemels vinden! Benieuwd geworden? Hieronder vind je het recept. Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Lavinia Good Food

lavinia organic bio amsterdam coeurblonde

Amsterdam stikt natuurlijk van de leuke plekken waardoor er regelmatig iets nieuws valt uit te testen. Zo kwam ik eind vorig jaar na een rondje Google-en terecht bij een tentje met de naam Lavinia Good Food in de Kerkstraat. Ik had er nog niet eerder van gehoord maar de blog die iemand er over had geschreven klonk leuk en ook de bijbehorende foto’s spraken me direct aan. Een dag later zat ik er tijdens een gezellige lunchdate met onze blog & shop-bouwer S.

biologisch lunchen amsterdam

Laat ik beginnen met de buitenkant. Tentjes die er aan de buitenkant al aantrekkelijk of schattig uitzien maken me op voorhand al blij. Een mooi logo, een vrolijk beschreven bord, een stijlvol uithangbord of mooi versierde of geïllustreerde ramen. De elementen die, voor mij althans, zorgen Lees verder >>>

Food Hotspots Antwerpen | Native

Native antwerpen bio

Een bio eettentje met een mooi logo en een matchende etalage-ruit. Bij de aanblik van Native werkt ik direct enthousiast en nieuwsgierig en daarom kon een bezoekje aan dit tentje in de Muntstraat niet uitblijven.

native antwerpen menukaart

Na een blokje om waarbij we terecht kwamen bij het leuke cadeau- en woonwinkeltje Wunderkammer, besloten we wat bij Native te gaan drinken. In mijn geval uiteraard ook iets te eten ;-) want naast een glas limonade met framboos en lavendel (de yellow mellow homemade icetea was helaas op) moest er natuurlijk ook iets worden geproefd en dat werd Lees verder >>>

Food Hotspots Parijs | Café Pinson

pinsom2

Cafe Pinson is zo’n plek waar ik zelf heel erg blij van word. De menukaart wisselt dagelijks, je kunt er ook heerlijke zoetigheden nuttigen, de koffie is erg goed (ze lopen voor want je kunt je koffie zelfs met amandelmelk krijgen – iets wat in nog maar weinig horeca gelegenheden kan) al het eten is biologisch, het ziet er heel stijlvol en rustig uit (veel wit en mint) en het personeel was, bij ons bezoekje in ieder geval, ontzettend vriendelijk.

pinsom3

Kortom, het vrij nieuwe Café Pinson (dat in januari 2013 haar deuren opende) is een echte aanwinst voor Le Marais, waar je Lees verder >>>

Boeken & Magazines | Interview met Emmi & Laura van Dear Fashion Diary (+ win een exemplaar!)

Interview-Coeurblonde-Dear-Fashion-Diary

Creatievelingen ontmoeten, het maakt ons op voorhand al blij. We keken dan ook erg uit naar het interview met Emmi Ojala en Laura de Jong, de makers van het creatieve DIY fashion boek Dear Fashion Diary. Afgelopen zomer mochten we al bij de launch party aanwezig zijn en nu, oktober 2013, spraken we met ze af voor een lunch interview bij Vinnies Deli in Amsterdam.

Emmi & Laura vertellen dat ze net zijn teruggekomen van de Frankfurter Buchmesse, een internationale boekenbeurs waar hun boek door hun uitgeverij werd vertegenwoordigd. Wij waren erg benieuwd hoe dat nou voelde, om je eigen boek op zo’n grote beurs terug te zien. Ze vertellen enthousiast dat het erg leuk was om mee te maken, maar ook een beetje surreëel en dat ze bovenal blij waren om te zien dat het echt een uniek boek is dat ze hebben gemaakt. Omdat Dear Fashion Diary in het Engels is geschreven is het boek ook internationaal verkrijgbaar. Hoe stoer!

coeurblonde-interview-dear-fashion-diary

Be your own style icon
Dear Fashion Diary is een boek waarin je op een creatieve en speelse manier je eigen modestijl kunt ontdekken. De fantastische tekeningen en opdrachten maken het een feestje om te lezen en om direct zelf aan de slag te gaan. Je wordt uitgedaagd om Lees verder >>>

Elle Loves | Clipper thee

thee-van-clipper-en-marks-and-spencer-coeurblonde

Zo fijn, De Tuinen heeft onlangs heel veel Clipper thee smaken aan haar assortiment toegevoegd. Al langer hadden zij witte thee en paardenbloem (deze koop ik regelmatig) van Clipper maar vanaf nu wordt het dus lastig kiezen.

Het leuke van Clipper is dat je alleen van de verpakking al vrolijk wordt. Ieder doosje ziet er prachtig uit en ja, dat maakt hebberig. Dit in combinatie met Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Vinnies Deli

quiche-vinnies-deli-pompoen-coeurblonde

Gisteren spraken we voor een interview (binnenkort online!) met Emmi & Laura, de makers van het leuke boek Dear Fashion Diary, af bij Vinnies Deli in de Haarlemmerstraat.

interview-coeurblonde-dear-fashion-diary-vinnies-deli

Inmiddels zijn Pip en ik hier best een aantal keren (afzonderlijk van elkaar) geweest en ik kwam er net achter dat we er nog nooit een post over hebben geschreven! Zonde, want dit is een zeer fijne plek voor Lees verder >>>

Beauty | Bio BB cream van Lavera

bb-cream-lavera-review-coeurblonde-bio

BB cream, ik heb de term al heel vaak voorbij zien komen maar had er tot voor kort zelf nog nooit een gekocht. Toen mijn oog in Berlijn viel op een bio variant die slechts 9,95 kostte, leek me dat een mooi moment om het eens uit te proberen.

Inmiddels heb ik dat gedaan. BB cream heeft een kleurtje dat zich meestal aan schijnt te passen aan de kleur van je huid, waardoor het een beetje dekking geeft (niet zoveel als foundation). Ik heb deze van Lavera nu een paar keer gebruikt. Je huid wordt er inderdaad Lees verder >>>

Beauty | Bio reiniger voor gezicht, ogen & lippen

cattier-gezichtsreiniger-coeurblonde-beauty

Eigenlijk houdt de zoektocht naar fijne gezichtsverzorgingsproducten bij mij nooit op. Er is gewoon ontzettend veel keuze en dat maakt het voor mij soms lastig om bij een product te blijven. De gedachte dat er waarschijnlijk nog volop vervangers zijn die nog fijner zijn zorgt ervoor dat ik nogal eens van merk wissel. De tips van mensen uit mijn omgeving trouwens ook.

Gisteren kocht ik echter een product waarvan ik het vermoeden heb dat het een blijvertje is: Lees verder >>>

Beauty | Lemon, Corn & Dandelion body polish

greenscape-scrub-lemon-coeurblonde-1

Onlangs schreef ik al over het merk Greenscape, waar ik een mooi verpakte gezichtscrème van had gekocht en uitgetest. Wat ik doen niet vertelde was dat het niet het enige was waardoor ik me had laten verleiden… Naast de gezichtscrème liep in de winkel uit met een flinke pot Body Polish met citroen, maïs en paardenbloem. Ook deze ingrediënten vond ik net zo spannend klinken als de cranberry, watermeloen en tarwe in de gezichtscrème.

Inmiddels heb ik ‘m tijdens een mini spa ritueel at home uitgeprobeerd. Lees verder >>>

Beauty | Greenscape Facial Cream Cranberry, Watermelon & Wheat

greenscape-creme-coeurblonde

Dit vind ik nu een perfect voorbeeld van een mooie verpakking die de aandacht trekt. Zo eentje die er voor zorgt dat je het product eigenlijk al wilt hebben zonder precies te weten wat het is en of het fijn is. Je raadt al, ik heb deze gezichtscrème van het merk Greenscape gekocht zonder er ooit eerder van gehoord te hebben.

Doordat de verpakking mijn nieuwsgierigheid wekte, had ik de crème voordat ik het wist al in mijn handen. De mooie verpakking was al een ‘check’ en ook het volgende pluspunt was snel ontdekt: het is een ‘organic’ crème. Ook de omschrijving: Lees verder >>>

Food Hotspots Antwerpen | Biologische bakker

bio-bakker-antwerpen-2 In juli bezocht ik Antwerpen voor het laatst en liep toen per toeval in de Volkstraat tegen een Biologische bakker aan. De naam doet verwachten dat je er biologisch brood kunt kopen maar het leuke is dat het dus tevens een lunchtentje is met flink wat tafeltjes. Lees verder >>>