Tag Archives: ontbijten

Spots | De leukste adresjes van Valencia

Met wat shorts, jurkjes, de bikini’s, teenslippers en twee flacons zonnebrand vertrokken we vorige week naar Valanicia. Na een voorspoedige vlucht van 2,5 uur landden we in de namiddag op het vliegveld van deze Spaanse stad aan zee. Niet veel later stonden we op de stoep bij onze accommodatie ABCYou B&B, waar we een fijne kamer kregen op de begaande grond met prima bed, airco en uitzicht op de bijbehorende binnentuin.

Na een snelle opfrissessie kon onze eerste dag in Valencia beginnen en besloten we zo snel mogelijk naar zee te gaan om daar wat te eten en drinken bij La Mas Bonita om vervolgens meteen een zeeduik te nemen. We namen de bus wat best een kleine tegenvaller was want het kostte vanaf onze verblijfplek zo’n 40 minuten om er te komen (een fiets huren is dus een beter idee ;-)

La Mas Bonita (aan het strand)
La Mas Bonita viel gelukkig totaal niet tegen en dat maakte het busritje meer dan goed: een lekker fris vers sapje met gember en citroen, nacho’s met guacemole en patatas bravas met aioli was precies wat we nodig hadden na de vliegreis en het skippen van de lunch. Na het eten konden we bijna niet wachten om de zee in te duiken want met zo’n 31 graden was het best warm. Na het zwemmen en opdrogen op het strand besloten we terug te gaan naar La Mas Bonita voor een toetje. We konden plaatsnemen in de sfeervolle tuin achter het tentje met bar, lichtslingers en prachtige roze bloemen. Een ruime keuze aan taarten (ook meerdere soorten cheesecakes!) was een extra fijne afsluiter van de avond en we besloten voor de Bailyes cheesecake te gaan. Very yummie!
Paseo Maritimo de La Patacona 11

Bluebell
Bij dit tentje zijn we maar liefst drie keer geweest. Lees verder >>>

Spots | mijn favoriete Parijs adresjes

Een ochtend in mei, het is volop lente en genietend van het lente licht drink ik een cappuccino in het fijne Cafe Côte in Heemstede en begin ik aan deze blog. De relaxte muziek op de achtergrond, het lichte briesje dat door de openstaande deur naar binnen waait en het geraas van langsrijdende auto’s, ze versterken het oh zo fijne Parijs gevoel dat ik op dit moment volop ervaar. In gedachten passeren de leuke dingen die we hebben gedaan en alle leuke plekken waar we zijn geweest. Als ik mijn ogen dicht zou doen zou ik zomaar in Parijs kunnen zitten.

Mijn oog viel zojuist op een foto waarop ik op een stoepje in een drukke straat zit met mijn zelfgemaakte ‘Oui Oui Paris’ gidsje, dat ik speciaal voor deze vakantie samenstelde en wat thuis al heel wat vakantievoorpret gaf. Het op voorhand verzamelen van leuke shop & food adresjes doe ik meestal wel als ik wegga. Een fijne bijdrage aan de voorpret en tijdens je verblijf ontzettend handig om niet ter plekke te moeten zoeken naar leuke plekjes.

Ook dit keer kreeg ik al tijdens het verblijf een enorme dosis energie, wat ik eigenlijk altijd ervaar wanneer ik op vakantie ben. De nieuwe indrukken en ontdekkingen zorgen er samen met het weg zijn van thuis (en haar automatische gewoontes) voor dat ik nieuwe ideeën krijg over allerlei zaken. Dingen die ik (vaker) moet gaan koken, aanpassingen in mijn ontbijtjes, vlakken waarop ik (meer) structuur moet gaan aanbrengen en ik krijg altijd zin om dingen die ik al langer wil eindelijk te gaan doen of af maken, om mijn kledingkast op te ruimen, om dingen in huis te veranderen. Het is een beetje vergelijkbaar met het ‘grote voorjaarsschoonmaak-gevoel’. Nieuw begin, nieuwe energie, nieuwe plannen, opruimen, organiseren en nieuwe ritmes en gewoontes (proberen te) creëren. Heel fijn!

Een van deze dingen was bloggen. Het is er de laatste maanden gewoon niet echt meer van gekomen. Eerlijk gezegd was de zin er ook even niet. Dit in combinatie met een focus op de shop, de atelier opdrachten en mijn privé leven zorgde ervoor de de blog een beetje stil stond. Tijdens mijn vakantie besefte ik dat ik eigenlijk weer heel veel zin heb om te delen.

Zo hebben we een nieuw onderdeel op de site: Into It waar zowel Pip als ik een eigen gallery bijhouden met daarin onze favoriete items en dingen die op onze wishlists staan. Ook gaan we de ‘Spots’ nieuw leven inblazen (natuurlijk hier vind je alle eerder verzamelde adressen maar deze gaan we vanaf nu weer vaker aanvullen met adressen in binnen- en buitenland.

Om te beginnen deel ik vandaag graag mijn favo Parijs adressen van de laatste trip met je en binnenkort zal ik ook nog een blog schrijven over mijn favo spots in Londen (waar ik meteen na Parijs naar ben doorgereisd). Verder kun je begin juli ook een leuke reeks Valencia adresjes verwachten want in juni gaan Pip en ik deze Spaanse stad aan zee verkennen!

Café Pinson
Jaren terug al favoriet bij mij en Pip maar ook nu nog steeds een erg fijne plek die zich nog meer heeft laten inspireren door de groeiende behoefte aan bio, vega en vegan. Je kunt hier ontbijten (op zondag brunchen), lunchen en dineren. Pinson heeft Lees verder >>>

Yummie | Pompoen porridge met speculaaskruiden en rozijnen

recept-pompoen-porridge-havermoutpapNu het buiten een stuk koeler is is er niets fijner dan de dag beginnen met een verwarmend ontbijt. Vorige week had ik voor het eerst een echt winters gevoel en realiseerde ik me dat ik echt weer zin heb ik comfort food en echte najaarsgroenten als bieten, pompoen en pastinaak. Zo lekker!

Ook mijn ontbijt gewoontes veranderen in het najaar. Pancakes, yoghurt met fruit & homemade granola, smoothies en sapjes maken plaats voor diverse soorten kruidige ontbijtmuffins en warme (havermout)pap. Met deze beide ontbijtsoorten kun je fijn afwisselen want voor zowel ontbijtmuffins als pap of porridge zijn volop heerlijke combinaties te bedenken! Voor de havermoutpap liefhebbers deel ik vandaag een fijn recept waar je helemaal van opwarmt en waarvan de kruidige smeuïge smaak je het fijne winterse gevoel geeft (binnen met pantoffels op de bank naar het gure weer kijken, kaarsjes aan, de geur van kaneel uit de oven… – dat gevoel dus ;-)pompoen-porridge-havermoutpap-recept-winters

Het is een vrij gemakkelijk en snel recept maar ik realiseer me wel dat als je echt vroeg de deur uit moet het wellicht niet zo praktisch is omdat het daar net iets te lang voor duurt. Uitgezonderd zijn hiervoor natuurlijk de early birds die hoe dan ook uitgebreid de tijd nemen voor ontbijten en het bereiden daar van, dan is dit recept echt een heel fijne start van je vroeg begonnen dag! Tot die categorie behoor jij niet? Lang leve het weekend! Want lui en rustig aan smaakt ie je waarschijnlijk nog veel beter… Lees verder >>>

Out & About | Leuke Kopenhagen adresjes deel 1

Wat een heerlijke stad is Kopenhagen! Een relaxte vibe, fijne mensen, veel groen en wat een inspirerende omgeving. We zijn volop aan het genieten van onze citytrip die stiekem ook een beetje een werktrip is. Er zijn super veel creatieve winkeltjes, koffietentjes en restaurants in Kopenhagen. Ga je soon naar Kopenhagen en ben je op zoek naar leuke adresjes? We hebben onze favo adresjes (tot nu toe;-) voor je op een rijtje gezet!

matcha_1

  1. Matcha Bar

Even een zen rustmomentje nodig onder het genot van een super lekkere matcha-elderflower ice tea? De Matcha Bar is dan de perfecte locatie! Het zit een beetje verstopt in een straatje maar je krijgt geen spijt van een bezoekje. Alles op de kaart (van zoet tot koffie en frisse drankjes) staat in het teken van matcha. Liefhebbers van een Scandinavisch interieur worden ook blij van dit adresje.

Matcha_2

Website: http://byoh.dk | Adres: Helgolandsgade 13 mother italian food vesterbro

2. Mother

Als een bezoekje aan het hippe meatpacking district op je lijstje staat, ga dan zeker een zuurdesem pizza bij Mother eten. De gerechten zijn simpel en smaakvol (probeer de variant met parmezaan & ansjovisjes) en ga ook zeker voor de biolimonade. Het interieur doet industrieel & simpel aan en de bediening is erg aardig.

Mother_1

Website: http://mother.dk| Adres: Høkerboderne 9-15

cocktail kopenhagen sticks n sushi

3. Sticks N Sushi

Geen citytrip zonder sushi! Als wij samen een paar dagen weggaan eten we dit altijd wel een keertje. Zo lekker! Aangezien lang niet elke sushi spot ook daadwerkelijk goede sushi serveert proberen we op voorhand altijd uit te zoeken waar we moeten zijn. Dit keer kon een local Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Vinnies Deli

quiche-vinnies-deli-pompoen-coeurblonde

Gisteren spraken we voor een interview (binnenkort online!) met Emmi & Laura, de makers van het leuke boek Dear Fashion Diary, af bij Vinnies Deli in de Haarlemmerstraat.

interview-coeurblonde-dear-fashion-diary-vinnies-deli

Inmiddels zijn Pip en ik hier best een aantal keren (afzonderlijk van elkaar) geweest en ik kwam er net achter dat we er nog nooit een post over hebben geschreven! Zonde, want dit is een zeer fijne plek voor Lees verder >>>

Berlijn fotoverslag | Leuke adresjes in Berlijn

leuke-adresjes-berlijn-coeurblonde

Op mijn 17e liet de stad Berlijn, tijdens een excursie vanuit mijn middelbare school, een sterke indruk op mij achter en daarom ging ik er in 2010 terug om school herinneringen op te halen en de stad verder te bekijken. Afgelopen week maakte ik opnieuw een citytrip naar de Duitse hoofdstad om een aantal dingen nogmaals te bezoeken, maar vooral om nieuwe plekken en adresjes te ontdekken!

streetart-berlijn-coeurblonde-adresjes

Echt mooi is Berlijn niet. Schattige straatjes zoals die je vindt in steden als Parijs en Barcelona ga je hier dan ook niet vinden. Het is iets anders dat Berlijn aantrekkelijk maakt en ik moet eerlijk zeggen dat ik het lastig vind om te verwoorden wat dit precies is. Je kunt dus het beste zelf een trip inplannen om te voelen (of niet natuurlijk) wat ik bedoel ;-)

herfst-in-berlijn-bladeren-kleur-coeurblonde

Naast alle interessante en indrukwekkende bezienswaardigheden & musea vind je in Berlijn volop leuke eettentjes en winkeltjes. Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Kade 6

Kade6_cover

Het mysterie is opgelost! Omdat ik (Elle) na het lezen van Pip haar blog superbenieuwd was naar de tot toen toe naamloze mysterieuze coffee hotspot, besloten we vandaag gewoon wat werkuren op locatie in te plannen om er meteen achter te komen dat de leuke spot (die overigens niet op de Sloterkade zit maar op de Schinkelhavenkade) Kade 6 heet! Ook kwamen we tot de ontdekking dat deze stijlvolle ruimte niet alleen een specialty coffee bar is, maar ook een ontwerpstudio genaamd Eginstill.

order-kade6

Persoonlijk ben ik altijd ontzettend benieuwd naar de drive van mensen die een eigen tentje of winkeltje openen. Waarom doen ze wat ze doen? Wat hebben ze ervoor gedaan? Waarom hebben ze deze stap gezet? Lees verder >>>

Food Hotspots Parijs | Rose Bakery

rose-bakery-paris-coeurblonde

Tijdens mijn stedentrip naar Parijs in januari dit jaar bezocht ik het schattige Rose Bakery (alleen de naam op zich klinkt al cute, toch?) Je kunt hier terecht voor ontbijt, brunch en lunch. Helaas waren wij hier vrij vroeg op de dag, waardoor we alleen konden kiezen uit de zoetigheden. Geen ramp, ook in alle vroegte word ik erg vrolijk van Lees verder >>>