Tag Archives: interview

Winnen | Win het kookboek Modern Caribbean Flavors!

carib_1

We hebben nu een wel heel lekkere en zomerse winactie. We mogen namelijk twee exemplaren van het overheerlijke kookboek Modern Caribbean Flavors van Helmi Smeulders weggeven! Het is een kookboek waarin verse Caribische ingrediënten worden gebruikt voor het maken van lekkere en gezonde gerechten met een moderne twist. Het kleurrijke boek bevat daarnaast ook prachtig sfeerbeeld van het leven op Curaçao. Helmi woont sinds 1999 op Curacao en heeft daar haar eigen cateringbedrijf met de fantastische naam: Thelma & Louise – Wild Cooking. Op haar blog Spice Girl- Caribbean Flavors with a Twist komen haar passies voor koken, fotografie en reizen samen. Van bedrijfsjurist naar chef, omdat wij altijd vrolijk worden van mensen die hun passie volgen en hun leven durven om te gooien, hebben we Helmi geïnterviewd. Ook deelt ze haar favo recept van funchi frietjes met ons!

Hoe ben je op Curaçao terecht gekomen?

Helmi: “Na een leuke jeugd en een feestelijke studententijd, sloeg de stemming na het afstuderen radicaal om. Opeens was iedereen druk met carrières, 5-deurs auto’s en hypotheken. Mijn sociale agenda stond vier weken van tevoren al volgepland en die sociale uitjes eindigden meestal niet in een ouderwetse wilde nacht op stap, maar in een etentje tot 21.30 uur, want hé “ik moet morgen weer werken”. Ik zag de komende 40 jaar van mijn leven op die manier aan me voorbij flitsen en dacht “ik moet weg hier”. Mijn oom en tante hadden ooit een geweldige tijd gehad op Curaçao, vandaar dat ik hier een baan ben gaan zoeken. Inmiddels woon ik hier alweer 17 jaar. En ik vind het nog steeds heerlijk.”

Carib_2

Wat maakt deze plek voor jou bijzonder om te wonen?



Helmi: “Ik geniet elke dag van de zon, blauwe lucht en het buitenleven. Hier wordt ook hard gewerkt, maar daarnaast wordt er veel meer van het leven genoten. Er wordt niet teveel vooruit gepland en iedereen staat open om samen leuke dingen te ondernemen.”

Wij zijn zelf altijd gek op verhalen van mensen die hun hart volgen/hun droom najagen. Jij hebt je baan ook opgezegd om te gaan doen waar je echt blij van wordt, wat heeft ervoor gezorgd dat je deze knoop hebt doorgehakt?

Helmi: “Ik heb rechten gestudeerd en heb de eerste 5 jaar op het eiland gewerkt als bedrijfsjurist. Nou, ik bleek duidelijk geen passie te hebben voor het juridische vak en zat elke dag ongelukkig Lees verder >>>

Elle Loves | Home Baked

Home baked kookboek yvette van boven

Afgelopen weekend ben ik naar een leuke middag bij STAAL Haarlem geweest waar onder andere kookboekenschrijfster Yvette van Boven werd geïnterviewd. Ontzettend leuk om bij aanwezig te zijn en een mooi moment om haar nieuwste boek (sinds afgelopen vrijdag in de winkel) Home Baked aan te schaffen en door haar te laten signeren.

Ik had het boek zaterdag al even doorgebladerd en ik moet zeggen: ook deze creatie van Yvette staat weer bomvol fijne tips en recepten, gepresenteerd middels een erg fijne vormgeving (prachtige – huiskamergevoel – foto’s en her en der wat vrolijke illustraties (ook van Yvette’s hand).

home baked kookboek laten signeren

Het herfstachtige weer past Lees verder >>>

Boeken & Magazines | Interview met Emmi & Laura van Dear Fashion Diary (+ win een exemplaar!)

Interview-Coeurblonde-Dear-Fashion-Diary

Creatievelingen ontmoeten, het maakt ons op voorhand al blij. We keken dan ook erg uit naar het interview met Emmi Ojala en Laura de Jong, de makers van het creatieve DIY fashion boek Dear Fashion Diary. Afgelopen zomer mochten we al bij de launch party aanwezig zijn en nu, oktober 2013, spraken we met ze af voor een lunch interview bij Vinnies Deli in Amsterdam.

Emmi & Laura vertellen dat ze net zijn teruggekomen van de Frankfurter Buchmesse, een internationale boekenbeurs waar hun boek door hun uitgeverij werd vertegenwoordigd. Wij waren erg benieuwd hoe dat nou voelde, om je eigen boek op zo’n grote beurs terug te zien. Ze vertellen enthousiast dat het erg leuk was om mee te maken, maar ook een beetje surreëel en dat ze bovenal blij waren om te zien dat het echt een uniek boek is dat ze hebben gemaakt. Omdat Dear Fashion Diary in het Engels is geschreven is het boek ook internationaal verkrijgbaar. Hoe stoer!

coeurblonde-interview-dear-fashion-diary

Be your own style icon
Dear Fashion Diary is een boek waarin je op een creatieve en speelse manier je eigen modestijl kunt ontdekken. De fantastische tekeningen en opdrachten maken het een feestje om te lezen en om direct zelf aan de slag te gaan. Je wordt uitgedaagd om Lees verder >>>

Coeurblonde loves | De nieuwe site van Lou Niestadt!

Lou-Niestadt_site

Craving naar een dosis creativiteit en inspiratie? Breng dan snel een bezoekje aan de nieuwe site van Lou Niestadt! Lees haar art journals vol levenslessen op z’n Lou’s. En er komen ook e-courses en online workshops aan dus houd de site goed in de gaten!

Nieuwsgierig naar het interview dat wij Lees verder >>>

Boeken en Magazines | Lou Niestadt, een bron van energie en vrolijkheid

LouNiestadt

Woensdag 26 juni 2013, Amsterdam

Dingen kunnen mooi lopen. Het grappige hiervan is dat je dit altijd achteraf  pas weet. Je er na afloop bewust van zijn zorgt voor een magisch en tevreden gevoel. Een nog intensere na-beleving van een moment of gebeurtenis. Het doet je beseffen dat het leven verrassend en avontuurlijk is en dat alles mogelijk is.

Gisteren was zo’n verrassende dag. We hadden een afspraak in de mooie conceptstore Hutspot met Lou Niestadt, schrijfster en illustrator van het boek Groots en Meeslepend Leven en het in september 2013 te verschijnen Less is Luxe. Iets wat we niet hadden kunnen bedenken toen Pip vorig jaar Groots en Meeslepend Leven cadeau kreeg.

Een mailtje van Lou over ons blog, waarop we over het boek hadden geschreven, zorgde voor een vrolijke mailwisseling en niet lang daarna besloten we een real life kennismaking in te plannen en dit te combineren met een interview voor Coeurblonde.com. Wat we al vermoedden na het lezen van haar fantastische boek bleek te kloppen: Lou is een inspirerende energie- gever! Lees verder >>>