Tag Archives: geel

Yummie | Recept voor kurkuma latte met vanille en gember

kurkuma-latte-recept-coeurblondeHet is momenteel mijn favoriete warme drankje: kurkuma latte, oftewel latte met geelwortel! En dan het liefst mijn homemade versie met precies de ingrediënten en hoeveelheden erin die ik lekker vind.

Vorige maand kocht ik een melkopschuimer bij HEMA waar ik sindsdien dagelijks plezier van beleef. Wat een fijn ding! Hij schuimt zelfs plantaardige melk als haver- en amandelmelk heel goed op! Ik maak er cappuccino’s mee, matcha lattes en dus ook de gezonde kruidige & verwarmende kurkuma latte.
tumeric-latte-geelwortel-maken-recept-gember

Deze kurkuma of tumeric latte is naast ontzettend lekker ook heel snel en gemakkelijk gemaakt en dat maakt dat ik hem de laatste tijd wel twee of drie keer op een dag drink. Ik heb verse kurkuma wortel gekocht bij de bio winkel en biologische gemberwortel. Deze zijn steevast onderdeel van mijn variant en blijven in de koelkast erg lang goed. Omdat je per keer van beide maar een paar plakjes gebruikt kun je er ook heel wat kurkuma lattes van maken.kurkuma-latte-gezond-maken-recept-plantaardig-vegan-vanille

Verder gebruik ik Lees verder >>>

Yummie | Recept gevulde zoete aardappel met geitenkaas

gevulde zoete aardappel recept met geitenkaas en kruidenNa het poffen mijn zoete aardappels voor dit recept dacht ik heel even dat ik gewone aardappels had gebruikt… Toen ik ze open sneed om de binnenkant eruit te halen bleken ze exact de kleur van een gewone aardappel te hebben! Een gevalletje Google-weet-vast-raad. En ja hoor, toen kwam ik er achter dat er dus ook zoete bataat (aardappel) bestaat met een lichte kleur in plaats van oranje. Weer wat geleerd! De smaak vind ik overigens niet echt verschillen van de oranje varianten.zoete aardappels recept coeurblonde

Nu het voorjaar is begonnen had ik zin om weer wat verse kruiden plantjes in de keuken neer te zetten, altijd handig en de heerlijke geuren bezorgen me vele kleine geluksmomentjes. Voor gevulde zoete aardappels leek het me daarom leuk om veel verse kruiden te gebruiken. Ik koos voor rozemarijn, munt en koriander die ik samen met wat bio olijfolie, een klein beetje limoensap, himalaya zout, zwarte peper en chilivlokken in de Magimix omtoverde tot een heerlijke kruidenolie. Het blijft jammer dat geuren delen in een blogpost niet kan ;-) want het rook verrukkelijk in mijn keukentje.verse kruiden munt rozemarijn recept

Het leuke van het maken gevulde groenten, bijvoorbeeld zoete aardappel of aubergine, is dat je zo oneindig kunt variëren en experimenteren. Deze versie heb ik gemaakt met producten die ik gewoon in huis had. Naast de zoete aardappel en drie verse kruiden heb ik harde biologische geitenkaas gebruikt, limoen, wat gekleurde cherrytomaatjes, bosui en avocado. Ik vind ‘m erg lekker gelukt: fris door de munt en limoen en daardoor een fijne combinatie met Lees verder >>>

Elle Loves | Today is OK strandtas

todayisok tas

Mijn moeder verzamelt altijd diverse cadeautjes voor mijn verjaardag: dingen om te gebruiken (heerlijke chocolade of saffraan), dingen om te bewaren (bijv. een mooi kookboek) maar ook wat kleine dingetjes die vooral grappig zijn of handig. Zo kreeg ik vorige week onder andere deze XL shopper.

Ondanks dat ik niet van geel houd en de combinatie van blauw en geel mijn hart ook niet direct harder doet kloppen vind ik dit toch echt wel een leuke shopper/strandtas. Ideaal voor als je Lees verder >>>

Pip Loves | PUC portefeuille

PUC

Vrolijk Pasen! Ik heb geen standaard Pasen post maar wel iets geels;-) Nu we nieuwe visitekaartjes hebben was het tijd voor een visitekaarthouder. Ik roep dit al een paar weken tegen Elle maar ik was niet echt actief bezig met het zoeken van een leuk houdertje. Als we ergens waren waar we een kaartje wilden achterlaten was het al snel: “Elle, heb jij ze mee?”. Nou heeft Elle een XL portemonnee dus dat zat altijd wel goed met onze voorraad… Maar toch, een eigen mapje zou handig zijn.

Vorige week was het moment daar! Elle liep het schattige winkeltje ‘Nooo sugar’ in en kwam er binnen 30 seconden weer uit met de boodschap dat ze hem voor mij gevonden had. Ik dacht nog even, mmmm, Mr. Darcy? Maar nee, Lees verder >>>