Tag Archives: Frankrijk

Spots | mijn favoriete Parijs adresjes

Een ochtend in mei, het is volop lente en genietend van het lente licht drink ik een cappuccino in het fijne Cafe Côte in Heemstede en begin ik aan deze blog. De relaxte muziek op de achtergrond, het lichte briesje dat door de openstaande deur naar binnen waait en het geraas van langsrijdende auto’s, ze versterken het oh zo fijne Parijs gevoel dat ik op dit moment volop ervaar. In gedachten passeren de leuke dingen die we hebben gedaan en alle leuke plekken waar we zijn geweest. Als ik mijn ogen dicht zou doen zou ik zomaar in Parijs kunnen zitten.

Mijn oog viel zojuist op een foto waarop ik op een stoepje in een drukke straat zit met mijn zelfgemaakte ‘Oui Oui Paris’ gidsje, dat ik speciaal voor deze vakantie samenstelde en wat thuis al heel wat vakantievoorpret gaf. Het op voorhand verzamelen van leuke shop & food adresjes doe ik meestal wel als ik wegga. Een fijne bijdrage aan de voorpret en tijdens je verblijf ontzettend handig om niet ter plekke te moeten zoeken naar leuke plekjes.

Ook dit keer kreeg ik al tijdens het verblijf een enorme dosis energie, wat ik eigenlijk altijd ervaar wanneer ik op vakantie ben. De nieuwe indrukken en ontdekkingen zorgen er samen met het weg zijn van thuis (en haar automatische gewoontes) voor dat ik nieuwe ideeën krijg over allerlei zaken. Dingen die ik (vaker) moet gaan koken, aanpassingen in mijn ontbijtjes, vlakken waarop ik (meer) structuur moet gaan aanbrengen en ik krijg altijd zin om dingen die ik al langer wil eindelijk te gaan doen of af maken, om mijn kledingkast op te ruimen, om dingen in huis te veranderen. Het is een beetje vergelijkbaar met het ‘grote voorjaarsschoonmaak-gevoel’. Nieuw begin, nieuwe energie, nieuwe plannen, opruimen, organiseren en nieuwe ritmes en gewoontes (proberen te) creëren. Heel fijn!

Een van deze dingen was bloggen. Het is er de laatste maanden gewoon niet echt meer van gekomen. Eerlijk gezegd was de zin er ook even niet. Dit in combinatie met een focus op de shop, de atelier opdrachten en mijn privé leven zorgde ervoor de de blog een beetje stil stond. Tijdens mijn vakantie besefte ik dat ik eigenlijk weer heel veel zin heb om te delen.

Zo hebben we een nieuw onderdeel op de site: Into It waar zowel Pip als ik een eigen gallery bijhouden met daarin onze favoriete items en dingen die op onze wishlists staan. Ook gaan we de ‘Spots’ nieuw leven inblazen (natuurlijk hier vind je alle eerder verzamelde adressen maar deze gaan we vanaf nu weer vaker aanvullen met adressen in binnen- en buitenland.

Om te beginnen deel ik vandaag graag mijn favo Parijs adressen van de laatste trip met je en binnenkort zal ik ook nog een blog schrijven over mijn favo spots in Londen (waar ik meteen na Parijs naar ben doorgereisd). Verder kun je begin juli ook een leuke reeks Valencia adresjes verwachten want in juni gaan Pip en ik deze Spaanse stad aan zee verkennen!

Café Pinson
Jaren terug al favoriet bij mij en Pip maar ook nu nog steeds een erg fijne plek die zich nog meer heeft laten inspireren door de groeiende behoefte aan bio, vega en vegan. Je kunt hier ontbijten (op zondag brunchen), lunchen en dineren. Pinson heeft Lees verder >>>

Yummie | Spelt pannenkoek met Reine Claude & kokos

recept spelt pannenkoek amandelmelk

Pannenkoeken, ik ben er gek op! Als kind was ik er niet zo’n fan van en maakte je me veel blijer met een portie (vers door moeders gebakken!) friet maar tegenwoordig heb ik regelmatig zin in deze veelzijdige warme (of koude!) lekkernij. Wanneer ik pannenkoeken eet is dit meestal thuis en meestal als ontbijt of als lunch. Wanneer ik ‘s avonds een pannenkoek eet is eigenlijk altijd buiten de deur en wel bij mijn favoriete pannenkoekenhuisje De Konijnenberg in Heemstede. Waar ik standaard kies voor de pannenkoek met appel en kaneel.

reine claude pruimen recept

Pannenkoeken lenen zich perfect om mee te variëren. Er zijn zoveel leuke zoete en hartige pannenkoeken te bedenken dat ie mij eigenlijk nooit verveelt. Afgelopen zomer at ik tijdens mijn vakantie in Ierland een ontzettend lekkere met spinazie en feta maar meestal ga ik voor een zoete insteek zoals bij het recept van vandaag: met Reine Claude, blauwe bessen, kokos en agave siroop.

pannenkoek close up coeurblonde

Zoals je wellicht weet is het net Reine Claude tijd geweest (ze liggen nog in de winkels momenteel maar het loopt nu wel op z’n eind met deze lekkere kleine groene pruimpjes uit Frankrijk) en daarom leek het me leuk daar een echte seizoens-pannenkoek mee te maken. De pruimen zijn echter ook te vervangen door een ander soort pruim of bijvoorbeeld door Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Rue de Sèvres

rue de sevres amsterdam coeurblonde

Soms is het grappig hoe dingen plots samenkomen. Amsterdam stikt natuurlijk van de leuke lunch plekken, maar Rue de Sèvres stond al een tijdje op mijn to-go-lijstje (ik kreeg het adres als tip van Annedoor van het inmiddels helaas gesloten lunchtentje Doordagt). Vorige week begon Pip, die dit niet wist, over een tentje dat ze vanuit de bus had gespot en dat er volgens haar ontzettend leuk uitzag. Toen ze me de bijbehorende site liet zien, bleek het om Rue de Sèvres te gaan en kon een bezoekje natuurlijk niet lang meer uitblijven.

lunch rue de sevres amsterdam

Afgelopen dinsdag besloten we er tijdens lunchtijd naartoe te gaan. Zodra je binnenkomt krijg je, zoals de naam al doet vermoeden, een heel fijn Frans gevoel. Even dacht ik met een Saudade-achtig gevoel terug aan de zomervakanties naar Normandie die ik een aantal jaren geleden jaarlijks mocht beleven. De eigenaresse bleek Lees verder >>>

Coeurblonde loves | Paris, here we come!

CB

Oui, oui, Paris! Op dit moment zitten wij in Paris! De stad van l’amour, Le Marais, croissants, kleine shopjes en du vin;-) We hebben er super veel zin in. Zowel om even uit onze eigen omgeving te zijn, alvast in de kerststemming re komen (extra leuk in Parijs) en ook om inspiratie op te doen!

Tijdens onze trip is het Lees verder >>>

Beauty | bio tandpasta van Cattier

cattier-tandpasta-bio-coeurblonde

Al eerder was ik tot de conclusie gekomen dat het Franse bio merk Cattier erg fijn is. Vorig jaar was Pip al enthousiast over haar Cattier lavendel douchegel en niet lang geleden ontdekte ik de fijne gezichsscrub met lavendelgeur. Vandaag viel mijn oog op Cattier whitening tandpasta, wederom bio en zonder rommel erin. Tijd voor een testje dus… Lees verder >>>