Tag Archives: food hotspots

Out & About | Restaurant Stork

Stork_1

Je hebt soms van die mooie zomeravonden… Een langzaam ondergaande zon, je zit heerlijk aan het water, lekker eten, fijn gezelschap en een goed glas wijn. Afgelopen woensdag was het zo’n avond: vriendin N belde spontaan op of ik zin had om een hapje te gaan eten. Ik kon kiezen uit Pecorino (altijd lekker maar ik had zin in iets nieuws), Bistro Noord of Stork. Stork bestaat inmiddels al een tijdje en ik was er (ik beken;-) nog nooit geweest! Op de één of andere manier kom ik altijd eerder uit bij de nabijgelegen restaurants de Goudfazant en Hangar. Nadat ik het menu van Stork had gezien, viel Bistro Noord echter op deze zomeravond af.

Stork_2

Het menu van Stork bestaat voornamelijk uit vis, de ondertitel van het restaurant is dan ook heel toepasselijk ‘Vis aan ‘t IJ. En laat dat nou net bij een zomerse avond passen! Het terras buiten was natuurlijk goed gevuld door het mooie weer. Wat mij direct opviel was de attente en efficiënte bediening. We kozen een goed gepositioneerd tafeltje: enigszins in de luwte en niet omringd door heel veel andere tafels en met een mooie doorkijk op het IJ en alle voorbijgaande schepen. Het was nog even lastig kiezen met zoveel verschillende vissoorten op het menu maar we kwamen er uiteindelijk goed uit. Vooraf zijn we gegaan voor het ‘Storks Plateau’ met onder andere een tempura soft shell crab, zwaardvis, pulpo en Noordzeekrab. Lees verder >>>

Out & About | Verslag Feel Good Summer Food Pop Up

soepjeWat een feestje was ons bezoek aan de Feel Good Summer Food Pop Up van afgelopen vrijdag in het Seinwezen in Haarlem. Lange rijen met mooi opgedekte tafels vol verse bloemen, gezellige geklets maar bovenal super smaakvolle & originele gerechten!

Popup_3

Claudia van Vuur en Vlam & Femke van Fika & Fest hebben een fantastische avond georganiseerd. De passie voor koken proefden we overduidelijk in de gerechtjes die we heel gezellig met onze tafelgenoten deelden. Erg leuk om verrast te worden door de smaakvolle combinaties!

Pupup_2

We begonnen de avond heerlijk buiten (het was droog!) onder het genot van een cocktail met elderflowersiroop als basis en met een croustade met tuinboontjes en citroenmunt. We zijn allebei weg van tuinboontjes en de citroenmunt gaf een frisse bite aan het geheel.

Popup_4

Voor Elle & mij zaten er vernieuwende foodcombi’s tussen (bijvoorbeeld het koude soepje van romanesco, druiven & amandel) waar wij echt heel vrolijk van werden. Het delen van de gerechten zorgde ook voor leuke gesprekken met onze tafelgenoten. En we hebben zelf ook heel fijn inspiratie opgedaan. Kruidenboter ziet er een stuk vrolijker uit met mooie bloemetjes erop en wat dacht je van watermeloen in een karaf water!

Popup_5

Aandacht was er ook voor de tafelstyling, zo had iedere gast een mooie boodschap op zijn bord liggen (leuk idee voor thuis) en niet alleen de gerechten waren prachtig Lees verder >>>

Pip’s Life | Valencia citytrip

VAlencia_fiets

Ik houd van citytrips! Lekker even uit je dagelijkse ritme een andere stad en cultuur ontdekken. Hele dagen slenteren en ondertussen een terrasje hier en daar pakken, winkeltjes in en lekker eten!

Valencia_central

Ik ben net terug van een paar daagjes Valencia en wat is het toch een heerlijke stad! Fijn vind ik dat alles op loopafstand is, dat de stad is doordrenkt van de mediterrane cultuur en dit alles op slechts iets meer dan twee uurtjes van Amsterdam. Het is een mooi alternatief als je een keer een andere Spaanse stad dan Barcelona wilt uitproberen.

Valencia_tas

Het was voor mij een iets andere citytrip dan normaal ;-) Meestal ga ik Lees verder >>>

Food Hotspots Barcelona | Federal café

Federal-1We zijn alweer een paar weekjes terug (zou trouwens echt zo weer terug kunnen;-) en ik kan nog steeds verlangen naar de vegaburger die we bij Federal hebben gegeten. Hij was echt ingenieus! Zeer smaakvol, op een perfect knapperig (niet te) broodje en met verse en knisperende sla ernaast. En ik zat zo vol dat ik de rest van de middag ook niet meer hoefde te eten.

Federal-3Het was onze laatste dag in Barcelona en omdat we een vlucht in de vroege avond hadden, wilden we nog zoveel mogelijk uit de dag halen. We besloten een lange wandeling door de stad te maken met als eindbestemming het Federal café in de wijk Sant Antoni. Online was er zoveel leuks over te vinden (check zeker even de creatieve site) dat we Barcelona niet wilden verlaten zonder Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | De Vergulden Eenhoorn

Eenhoorn1

Ik moet eerlijk zeggen dat ik tot een paar weken geleden niet van De Vergulden Eenhoorn had gehoord. Toen stond Het Parool er ineens vol mee. Het achtergrondverhaal over deze stadsboerderij sprak mij aan (een stel vrienden met een droomproject aan de Ringdijk in Amsterdam Oost) en ook het feit dat ze ondanks allerlei tegenslagen gewoon stug zijn doorgegaan met hun plan. Doorzetters dus. Dat ze ook verantwoordelijk zijn voor het succesvolle Hanneke’s Boom geeft aan dat ze gevoel hebben voor het transformeren van een a typische locatie tot een creatieve horeca onderneming.

Eenhoorn2

De Vergulden Eenhoorn is sinds kort open en ik was inmiddels wel een beetje nieuwsgierig geworden dus het was afgelopen vrijdag tijd voor een bezoekje. Ik had sowieso zin om weer eens naar mijn oude buurtje in Oost te gaan en het restaurant ligt echt super dichtbij mijn oude huisje.  Echt te leuk om te zien dat er naast de Vergulden Eenhoorn ook allerlei andere nieuwe tentjes in deze buurt zijn gekomen. Zoals Rum Baba, Olives & More en de Lees verder >>>

Food Hotspots Barcelona | El Colectivo

elcolec1

Schattige koffiebarretjes, ik heb er een enorm zwak voor. Ook al blijft mijn latte – inname beperkt tot maximaal twee per dag, ik vind het altijd iets knus en gezelligs hebben om een koffie’tje ‘te doen’. Koffietentjes in het buitenland hebben natuurlijk nog iets extra’s door de buitenlandse vibe;-)

Elcolec2

Bovendien is het fijn dat je dan ook een ‘normale latte’ kunt drinken. In het verleden (nou ja, eigenlijk nog niet eens zo lang geleden, ehum) toen de ‘koffiebar hype’ nog niet bestond was het namelijk nogal eens een uitdaging om een Lees verder >>>

Food Hotspots Barcelona | Santa Caterina Cuines

SantaCaterina_1

We zijn weer terug! Eerlijk is eerlijk, het is even schakelen. Na dagenlang slenteren, genieten van een totaal andere stad met een ander leefritme, geïnspireerd raken door de architectuur, het schatzoeken (wat zijn we creatieve winkeltjes tegengekomen!) en het proeven van heel veel lekkers zit ik nu aan de keukentafel onze eerste Barcelona post te typen. Ik beloof je dat het de komende twee weken een mediterraans feestje wordt op het blog! De leukste adresjes zullen we met jullie delen. We hebben de ‘oude’ adresjes direct ook even opgeschoond (wel zo handig!) omdat sommige winkeltjes inmiddels helaas weg zijn. We beginnen vandaag met het restaurant dat bij de Santa Catarine markt zit (dagverse producten dus!) waar we direct de eerste dag van een late lunch hebben genoten. We vonden het zo lekker dat we er twee dagen later ook nog eens ‘s avonds hebben gegeten;-)

SantaCaterina_2

Wij zijn altijd gek van marktjes en dan al helemaal van buitenlandse markten met allerlei andere producten en nieuwe smaken. Super blij waren wij dan ook dat ons appartement tegenover de Santa Caterina markt zat. Een markt in El Borne die we tijdens onze vorige bezoekjes aan Barcelona net even hadden gemist maar dat hebben we nu ruimschoots goed gemaakt met twee bezoekjes. Het restaurant zit vast aan de markt maar het heeft wel een aparte ingang (het kostte mij nogal wat moeite om de juiste ingang te vinden, ehum) en kan het best omschreven worden als een groot lokaal waar je kunt aanschuiven aan lange tafels of Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Sir Hummus

sir hummus amsterdam coeurblonde

Ik als Miss Hummus zijnde kon natuurlijk verwachten dat een kennismaking met Sir Hummus een perfect match zou zijn. Ik ben gek op hummus en maak het dan ook regelmatig zelf. Heerlijk met wat (warm) brood of om rauwe worteltjes in te dopen (probeer dit laatste zeker, ik garandeer je dat dit  een ontzettend goede combi is!). Laat ik maar beginnen met de mindere kant van de kennismaking: het eten van mijn homemade hummus nooit meer hetzelfde zijn… Mijn resultaat smaakt me goed maar nu ik weet hoe het ook kan smaken zal het altijd wel een klein beetje een anticlimax zijn. Nooit meer zelf hummus maken dus? Welnee! Ik zie het als een uitdaging om die van mij stap voor stap beter te maken (mensen die mij kennen: yes jongens, nu het cake proces is afgerond start ik een nieuw projectje ;-)

bord hummus sir hummus amsterdam

Maar laat ik je vertellen over mijn Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | De Plantage

Plantage_1

Afgelopen zondagochtend was het zulk mooi weer dat we er met z’n drietjes echt even uit moesten en met een Artis-abonnement was de keus snel gemaakt! Olivier ging met driewieler en al (zo’n wishbone fiets is echt een aanrader;-) mee naar Artis. Nou moet ik eerlijk zeggen dat ik het fijne aan een Artis-abonnement vind, dat je vaker gewoon ‘eventjes’ gaat en niet meteen het gevoel hebt dat je er verplicht drie uur moet vertoeven om het geld uit je kaartje te halen. Het was leuk maar na 45 minuten had Olivier die snotverkouden was, het wel weer gezien (en ik stiekem ook) en toen…

Plantage2

was het tijd om de Plantage te testen. Een gebouw dat mij qua architectuur aan Barcelona doet denken (altijd goed!). Ik houd van dergelijk gebouwen waarbij je het gevoel krijgt even terug in de tijd te gaan. Ik was dan ook erg benieuwd hoe het er van binnen uit zou zien Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Café-Restaurant Tolhuistuin

 

Tolhuis6We houden onze brainstormsessies met klanten in Haarlem of in Amsterdam en vorige week was Amsterdam aan de beurt! We vinden het leuk om steeds van locatie te wisselen maar het is dan wel even goed nadenken over een geschikte locatie. Het moet centraal liggen, een fijne en creatieve sfeer hebben, je moet elkaar goed kunnen verstaan en je moet ook wel enigszins de ruimte hebben zodat je niet het gevoel hebt dat je bijelkaar op schoot zit ;-) En goede koffie is belangrijk!

Het werd Café – Restaurant Tolhuistuin. We waren er al een keer eerder geweest op een zondagmiddag en toen was het fijn vertoeven op zo’n vijf minuutjes van het centraal station. Je gaat over met het pontje en dan sta je eigenlijk al voor de deur. Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Lavinia Good Food

lavinia organic bio amsterdam coeurblonde

Amsterdam stikt natuurlijk van de leuke plekken waardoor er regelmatig iets nieuws valt uit te testen. Zo kwam ik eind vorig jaar na een rondje Google-en terecht bij een tentje met de naam Lavinia Good Food in de Kerkstraat. Ik had er nog niet eerder van gehoord maar de blog die iemand er over had geschreven klonk leuk en ook de bijbehorende foto’s spraken me direct aan. Een dag later zat ik er tijdens een gezellige lunchdate met onze blog & shop-bouwer S.

biologisch lunchen amsterdam

Laat ik beginnen met de buitenkant. Tentjes die er aan de buitenkant al aantrekkelijk of schattig uitzien maken me op voorhand al blij. Een mooi logo, een vrolijk beschreven bord, een stijlvol uithangbord of mooi versierde of geïllustreerde ramen. De elementen die, voor mij althans, zorgen Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | C . T coffee & coconuts

coffee5

We hadden er al veel positiefs over gehoord maar het kwam er maar niet van om zelf even een kijkje te nemen… Tot gisteren, weliswaar zonder Elle (sorry ;-) maar ik was inmiddels zo benieuwd dat ik besloot zelf even op pad te gaan. En ik moet zeggen, de positieve recensies zijn terecht!

Coco1Het is een ruimtelijke en lichte locatie die eigenijk bestaat uit meerdere niveaus. Je kunt aan tafeltjes zitten om aan het werk te gaan (het aantal iBooks was echt niet te tellen ;-) of lekker op een bank loungen of aanschuiven bij grote houten picknicktafels. De hoge bakstenen Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Buffet van Odette

Odette2

Het was gisteren echt miezerig regenachtig weer, brrrr. We hadden een date gepland met Annedoor van Foodheart om even gezellig bij te kletsen. Omdat de locatie waar we hadden afgesproken helemaal vol zat, moesten we uitwijken naar een ander tentje. Gelukkig had Annedoor nog een mooi alternatief dat heel fijn op loopafstand was, het Buffet van Odette. Elle en ik zijn hier jaren geleden al geweest, maar toen deed Odette het nog samen met Yvette en was het restaurant op een andere locatie gevestigd.

Odette4

Het was gezellig druk bij binnenkomst. Het restaurant heeft iets weg van een Franse bistro. Het interieur ziet er strak uit en de bar met verschillende salades erop is de eyecatcher bij binnenkomst.  We waren dan ook erg blij dat er plek voor ons was want inmiddels hadden we best wel trek. We waren in een ‘share food’ mood en hebben onze gerechten heerlijk gedeeld. We hadden de salade (zie boven) van Odette besteld vol smaakvolle minihapjes. Een bord vol lekkers zoals de gegrilde Lees verder >>>

Food Hotspots Antwerpen | Native

Native antwerpen bio

Een bio eettentje met een mooi logo en een matchende etalage-ruit. Bij de aanblik van Native werkt ik direct enthousiast en nieuwsgierig en daarom kon een bezoekje aan dit tentje in de Muntstraat niet uitblijven.

native antwerpen menukaart

Na een blokje om waarbij we terecht kwamen bij het leuke cadeau- en woonwinkeltje Wunderkammer, besloten we wat bij Native te gaan drinken. In mijn geval uiteraard ook iets te eten ;-) want naast een glas limonade met framboos en lavendel (de yellow mellow homemade icetea was helaas op) moest er natuurlijk ook iets worden geproefd en dat werd Lees verder >>>

Food Hotspots Antwerpen | Charlie’s

charlies antwerpen coeurblonde adres

Deze week is het Antwerpen week op Coeurblonde.com! We vullen onze reeds verzamelde favorieten adresjes verder aan met nieuwe fijne spots en beginnen vandaag met Charlie’s!

Leuke adresjes vind je in iedere stad, maar je hebt van die plekken waarvan je vrijwel direct weet dat je er terug gaat komen. Charlie’s is een goed voorbeeld van zo’n plek en je mag dit tentje tijdens een bezoekje aan Antwerpen wat mij betreft dan ook niet overslaan.

charlies volksstraat

charlies ontbijt coeurblonde

Waarom? De sfeer is er fijn, eigenaresse Charlotte (Charlie) is hét perfecte voorbeeld van hoe je met passie en charme een eigen zaakje runt, de koffie (ik had ‘m met amandel & rijstmelk) was er goddelijk (ik heb na mijn bezoek aan Antwerpen nog vele momenten gehad waarbij ik smachtte naar een dergelijke kop- het is dan ook niet voor niets dat Charlie’s is genomineerd voor Lees verder >>>