Tag Archives: curry

Recepten | Indiaase curry met garnalen, linzen en aardappeltjes

recept curry garnalen linzen

Koken zonder recept met wat ingrediënten die je in huis hebt en een eigen recept-idee, altijd leuk en dan vooral als het goed uit pakt ;-) Deze week een zelf bedacht recept voor curry met garnalen, linzen en aardappeltjes. Leuk detail: we maakten er bulgur bij in plaats van rijst!

Wat heb je nodig? Lees verder >>>

Recepten | Groene curry met aubergine & zoete aardappel

curry-vega-zoete-aardappel-recept-coeurblonde

Zoete aardappel en aubergine behoren allebei tot mijn (lange!) lijst met favoriete ingrediënten. Vandaag heb ik ze met elkaar gecombineerd in een erg smaakvolle Thaise groene vega curry. De laatste tijd heb ik best regelmatig curry gegeten en het was dan ook leuk om weer een nieuwe variant uit te proberen. Voor alle (vega) curry liefhebbers hierbij het recept. Lees verder >>>