Tag Archives: cupcakes

Food hotspot | Baksels

baksels1Vorige week hadden we een slentermiddagje Amsterdam ingepland. Gewoon omdat het zo fijn is om zonder specifiek doel juist de iets minder bekende gebieden in de stad te verkennen. Uiteindelijk hebben we echt een superlange wandeling gemaakt die begon in West en via Zuid weer naar het Centrum, vervolgens de Jordaan ging en uiteindelijk eindigde in Westerpark;-)

Startpunt was de Bilderdijkstraat! Juist omdat er de laatste tijd veel nieuwe tentjes in deze (voorheen ietwat saaie) straat te vinden zijn. Omdat we in need waren voor een latte en Bilder en de Clercq geen soja melk had, kwamen we uit bij Baksels. Een petit shop met homemade taarten, cupcakes, brownies en nog veel meer lekkers.

baksels2

We raakten al snel in gesprek met LĂ©onie, de eigenaresse van Baksels die vol passie vertelde over het ontstaan van Baksels. Met de start van haar eigen onderneming heeft zij haar droom verwezenlijkt. Omdat iedereen altijd erg enthousiast was over haar bakkunsten Lees verder >>>