Category Archives: Food Hotspots

Out & About | De verlichting in Heemstede

organic cafe lunch koffie heemstede haarlemAlsof je een ouderwets gezellige huiskamer binnenstapt, zo voelt het als je de net binnenkomt bij het organic café ‘De Verlichting’ in Heemstede. Ik voelde me er direct thuis en al snel bleek deze eerste indruk echt te kloppen: fijne sfeer, leuke inrichting, vriendelijk personeel en totaal niet onbelangrijk: een menukaart vol lekkere dingen!adresjes heemstede de verlichting

Na meerdere malen nieuwsgierig met de auto te zijn langs gereden mezelf afvragend wat voor leuk tentje dat nu precies was, werd het tijd om het gewoon te gaan ervaren. Daarom besloten we er afgelopen vrijdag, een druilerige dag – en dan is er niets lekkerder dan binnen zitten, te gaan lunchen.

Een goed plan want ik heb er een nieuwe favoriet bij gekregen! In Haarlem Lees verder >>>

Food Hotspots Barcelona | Big Fish

BigFisg1

Wat een feestje is het om sushi bij Big Fish te bestellen! Tijdens onze vorige Barcelona trip hadden we dit fijne restaurant in El Borne ontdekt (een fantastische naam trouwens, we denken dan gelijk aan de gelijknamige magische film) en we moesten en zouden er deze keer weer naar toe gaan! Uiteindelijk zelfs twee keer ;-)

big-fish-el-borne-coeurblonde-barcelona

De sushi is er gewoon perfect en dat zeggen wij niet snel. Tel daarbij de zeer vriendelijke bediening, de mooie inrichting en spectaculaire nagerechten op dan weet je dat je een food hotspot te pakken hebt. Erg fijn om te constateren dat de kwaliteit van het eten hetzelfde is gebleven. We hebben namelijk bij andere restaurantjes die we voor de tweede keer bezochten een anti-climax gevoel gehad omdat zowel het eten als de bediening echt enorm achteruit was gegaan. Dusdanig zelfs dat we ze ook als tip van het blog hebben verwijderd. Bij Big Fish is het verlangen nu we alweer even in Nederland terug zijn alleen maar groter geworden want om eerlijk te zijn, ken ik geen restaurant hier Lees verder >>>

Food Hotspots Barcelona | Federal café

Federal-1We zijn alweer een paar weekjes terug (zou trouwens echt zo weer terug kunnen;-) en ik kan nog steeds verlangen naar de vegaburger die we bij Federal hebben gegeten. Hij was echt ingenieus! Zeer smaakvol, op een perfect knapperig (niet te) broodje en met verse en knisperende sla ernaast. En ik zat zo vol dat ik de rest van de middag ook niet meer hoefde te eten.

Federal-3Het was onze laatste dag in Barcelona en omdat we een vlucht in de vroege avond hadden, wilden we nog zoveel mogelijk uit de dag halen. We besloten een lange wandeling door de stad te maken met als eindbestemming het Federal café in de wijk Sant Antoni. Online was er zoveel leuks over te vinden (check zeker even de creatieve site) dat we Barcelona niet wilden verlaten zonder Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | De Vergulden Eenhoorn

Eenhoorn1

Ik moet eerlijk zeggen dat ik tot een paar weken geleden niet van De Vergulden Eenhoorn had gehoord. Toen stond Het Parool er ineens vol mee. Het achtergrondverhaal over deze stadsboerderij sprak mij aan (een stel vrienden met een droomproject aan de Ringdijk in Amsterdam Oost) en ook het feit dat ze ondanks allerlei tegenslagen gewoon stug zijn doorgegaan met hun plan. Doorzetters dus. Dat ze ook verantwoordelijk zijn voor het succesvolle Hanneke’s Boom geeft aan dat ze gevoel hebben voor het transformeren van een a typische locatie tot een creatieve horeca onderneming.

Eenhoorn2

De Vergulden Eenhoorn is sinds kort open en ik was inmiddels wel een beetje nieuwsgierig geworden dus het was afgelopen vrijdag tijd voor een bezoekje. Ik had sowieso zin om weer eens naar mijn oude buurtje in Oost te gaan en het restaurant ligt echt super dichtbij mijn oude huisje.  Echt te leuk om te zien dat er naast de Vergulden Eenhoorn ook allerlei andere nieuwe tentjes in deze buurt zijn gekomen. Zoals Rum Baba, Olives & More en de Lees verder >>>

Food Hotspots Barcelona | El Colectivo

elcolec1

Schattige koffiebarretjes, ik heb er een enorm zwak voor. Ook al blijft mijn latte – inname beperkt tot maximaal twee per dag, ik vind het altijd iets knus en gezelligs hebben om een koffie’tje ‘te doen’. Koffietentjes in het buitenland hebben natuurlijk nog iets extra’s door de buitenlandse vibe;-)

Elcolec2

Bovendien is het fijn dat je dan ook een ‘normale latte’ kunt drinken. In het verleden (nou ja, eigenlijk nog niet eens zo lang geleden, ehum) toen de ‘koffiebar hype’ nog niet bestond was het namelijk nogal eens een uitdaging om een Lees verder >>>

Food Hotspots Barcelona | Santa Caterina Cuines

SantaCaterina_1

We zijn weer terug! Eerlijk is eerlijk, het is even schakelen. Na dagenlang slenteren, genieten van een totaal andere stad met een ander leefritme, geïnspireerd raken door de architectuur, het schatzoeken (wat zijn we creatieve winkeltjes tegengekomen!) en het proeven van heel veel lekkers zit ik nu aan de keukentafel onze eerste Barcelona post te typen. Ik beloof je dat het de komende twee weken een mediterraans feestje wordt op het blog! De leukste adresjes zullen we met jullie delen. We hebben de ‘oude’ adresjes direct ook even opgeschoond (wel zo handig!) omdat sommige winkeltjes inmiddels helaas weg zijn. We beginnen vandaag met het restaurant dat bij de Santa Catarine markt zit (dagverse producten dus!) waar we direct de eerste dag van een late lunch hebben genoten. We vonden het zo lekker dat we er twee dagen later ook nog eens ‘s avonds hebben gegeten;-)

SantaCaterina_2

Wij zijn altijd gek van marktjes en dan al helemaal van buitenlandse markten met allerlei andere producten en nieuwe smaken. Super blij waren wij dan ook dat ons appartement tegenover de Santa Caterina markt zat. Een markt in El Borne die we tijdens onze vorige bezoekjes aan Barcelona net even hadden gemist maar dat hebben we nu ruimschoots goed gemaakt met twee bezoekjes. Het restaurant zit vast aan de markt maar het heeft wel een aparte ingang (het kostte mij nogal wat moeite om de juiste ingang te vinden, ehum) en kan het best omschreven worden als een groot lokaal waar je kunt aanschuiven aan lange tafels of Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Sir Hummus

sir hummus amsterdam coeurblonde

Ik als Miss Hummus zijnde kon natuurlijk verwachten dat een kennismaking met Sir Hummus een perfect match zou zijn. Ik ben gek op hummus en maak het dan ook regelmatig zelf. Heerlijk met wat (warm) brood of om rauwe worteltjes in te dopen (probeer dit laatste zeker, ik garandeer je dat dit  een ontzettend goede combi is!). Laat ik maar beginnen met de mindere kant van de kennismaking: het eten van mijn homemade hummus nooit meer hetzelfde zijn… Mijn resultaat smaakt me goed maar nu ik weet hoe het ook kan smaken zal het altijd wel een klein beetje een anticlimax zijn. Nooit meer zelf hummus maken dus? Welnee! Ik zie het als een uitdaging om die van mij stap voor stap beter te maken (mensen die mij kennen: yes jongens, nu het cake proces is afgerond start ik een nieuw projectje ;-)

bord hummus sir hummus amsterdam

Maar laat ik je vertellen over mijn Lees verder >>>

Food Hotspots | Eindeloos

Eindeloos1

Tijdens een bezoekje aan Bennekom kwam ik terecht bij Eindeloos, een schattige winkel vol koffie, thee en leuke hebbedingetjes. Het zag er van buiten al gezellig uit met de banken vol vrolijke kussentjes en eenmaal binnen had je het gevoel in een grote huiskamer terecht te zijn gekomen. Veel hout, kleur, mooie tafels en stoelen, een lekkere koffiekleur en het was er heel fijn aangenaam warm, in tegenstelling tot het frisse weer buiten.

Eindeloos2

Het was even een tussenstop voordat we gingen lunchen in Wageningen dus het bleef even bij een latte, een muntthee en wat zoets erbij. De koffie smaakte prima en de bediening was attent. Het was gezellig druk voor op een zaterdag en ik zat er heerlijk op mijn Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | De Plantage

Plantage_1

Afgelopen zondagochtend was het zulk mooi weer dat we er met z’n drietjes echt even uit moesten en met een Artis-abonnement was de keus snel gemaakt! Olivier ging met driewieler en al (zo’n wishbone fiets is echt een aanrader;-) mee naar Artis. Nou moet ik eerlijk zeggen dat ik het fijne aan een Artis-abonnement vind, dat je vaker gewoon ‘eventjes’ gaat en niet meteen het gevoel hebt dat je er verplicht drie uur moet vertoeven om het geld uit je kaartje te halen. Het was leuk maar na 45 minuten had Olivier die snotverkouden was, het wel weer gezien (en ik stiekem ook) en toen…

Plantage2

was het tijd om de Plantage te testen. Een gebouw dat mij qua architectuur aan Barcelona doet denken (altijd goed!). Ik houd van dergelijk gebouwen waarbij je het gevoel krijgt even terug in de tijd te gaan. Ik was dan ook erg benieuwd hoe het er van binnen uit zou zien Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Ibericus

ibericus2

Ik ben geen enorme vleeseter maar als ik ergens van kan genieten dan is het van een tussenstop bij Ibericus in Amsterdam. Een winkel vol met overheerlijke pata negra producten! Je hebt het idee even in Spanje te zijn want het tentje is ingericht zoals de traditionele Spaanse delicatessenwinkels. Donker, simpele tafels en stoelen, tl-licht en achterin is er een mini-barretje waar je een lekker glas wijn kunt bestellen. Maar Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Café-Restaurant Tolhuistuin

 

Tolhuis6We houden onze brainstormsessies met klanten in Haarlem of in Amsterdam en vorige week was Amsterdam aan de beurt! We vinden het leuk om steeds van locatie te wisselen maar het is dan wel even goed nadenken over een geschikte locatie. Het moet centraal liggen, een fijne en creatieve sfeer hebben, je moet elkaar goed kunnen verstaan en je moet ook wel enigszins de ruimte hebben zodat je niet het gevoel hebt dat je bijelkaar op schoot zit ;-) En goede koffie is belangrijk!

Het werd Café – Restaurant Tolhuistuin. We waren er al een keer eerder geweest op een zondagmiddag en toen was het fijn vertoeven op zo’n vijf minuutjes van het centraal station. Je gaat over met het pontje en dan sta je eigenlijk al voor de deur. Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Lavinia Good Food

lavinia organic bio amsterdam coeurblonde

Amsterdam stikt natuurlijk van de leuke plekken waardoor er regelmatig iets nieuws valt uit te testen. Zo kwam ik eind vorig jaar na een rondje Google-en terecht bij een tentje met de naam Lavinia Good Food in de Kerkstraat. Ik had er nog niet eerder van gehoord maar de blog die iemand er over had geschreven klonk leuk en ook de bijbehorende foto’s spraken me direct aan. Een dag later zat ik er tijdens een gezellige lunchdate met onze blog & shop-bouwer S.

biologisch lunchen amsterdam

Laat ik beginnen met de buitenkant. Tentjes die er aan de buitenkant al aantrekkelijk of schattig uitzien maken me op voorhand al blij. Een mooi logo, een vrolijk beschreven bord, een stijlvol uithangbord of mooi versierde of geïllustreerde ramen. De elementen die, voor mij althans, zorgen Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | C . T coffee & coconuts

coffee5

We hadden er al veel positiefs over gehoord maar het kwam er maar niet van om zelf even een kijkje te nemen… Tot gisteren, weliswaar zonder Elle (sorry ;-) maar ik was inmiddels zo benieuwd dat ik besloot zelf even op pad te gaan. En ik moet zeggen, de positieve recensies zijn terecht!

Coco1Het is een ruimtelijke en lichte locatie die eigenijk bestaat uit meerdere niveaus. Je kunt aan tafeltjes zitten om aan het werk te gaan (het aantal iBooks was echt niet te tellen ;-) of lekker op een bank loungen of aanschuiven bij grote houten picknicktafels. De hoge bakstenen Lees verder >>>

Food Hotspots Amsterdam | Buffet van Odette

Odette2

Het was gisteren echt miezerig regenachtig weer, brrrr. We hadden een date gepland met Annedoor van Foodheart om even gezellig bij te kletsen. Omdat de locatie waar we hadden afgesproken helemaal vol zat, moesten we uitwijken naar een ander tentje. Gelukkig had Annedoor nog een mooi alternatief dat heel fijn op loopafstand was, het Buffet van Odette. Elle en ik zijn hier jaren geleden al geweest, maar toen deed Odette het nog samen met Yvette en was het restaurant op een andere locatie gevestigd.

Odette4

Het was gezellig druk bij binnenkomst. Het restaurant heeft iets weg van een Franse bistro. Het interieur ziet er strak uit en de bar met verschillende salades erop is de eyecatcher bij binnenkomst.  We waren dan ook erg blij dat er plek voor ons was want inmiddels hadden we best wel trek. We waren in een ‘share food’ mood en hebben onze gerechten heerlijk gedeeld. We hadden de salade (zie boven) van Odette besteld vol smaakvolle minihapjes. Een bord vol lekkers zoals de gegrilde Lees verder >>>

Food Hotspots Antwerpen | Native

Native antwerpen bio

Een bio eettentje met een mooi logo en een matchende etalage-ruit. Bij de aanblik van Native werkt ik direct enthousiast en nieuwsgierig en daarom kon een bezoekje aan dit tentje in de Muntstraat niet uitblijven.

native antwerpen menukaart

Na een blokje om waarbij we terecht kwamen bij het leuke cadeau- en woonwinkeltje Wunderkammer, besloten we wat bij Native te gaan drinken. In mijn geval uiteraard ook iets te eten ;-) want naast een glas limonade met framboos en lavendel (de yellow mellow homemade icetea was helaas op) moest er natuurlijk ook iets worden geproefd en dat werd Lees verder >>>