Author Archives: Pip

Out & About | Restaurant Stork

Stork_1

Je hebt soms van die mooie zomeravonden… Een langzaam ondergaande zon, je zit heerlijk aan het water, lekker eten, fijn gezelschap en een goed glas wijn. Afgelopen woensdag was het zo’n avond: vriendin N belde spontaan op of ik zin had om een hapje te gaan eten. Ik kon kiezen uit Pecorino (altijd lekker maar ik had zin in iets nieuws), Bistro Noord of Stork. Stork bestaat inmiddels al een tijdje en ik was er (ik beken;-) nog nooit geweest! Op de één of andere manier kom ik altijd eerder uit bij de nabijgelegen restaurants de Goudfazant en Hangar. Nadat ik het menu van Stork had gezien, viel Bistro Noord echter op deze zomeravond af.

Stork_2

Het menu van Stork bestaat voornamelijk uit vis, de ondertitel van het restaurant is dan ook heel toepasselijk ‘Vis aan ‘t IJ. En laat dat nou net bij een zomerse avond passen! Het terras buiten was natuurlijk goed gevuld door het mooie weer. Wat mij direct opviel was de attente en efficiënte bediening. We kozen een goed gepositioneerd tafeltje: enigszins in de luwte en niet omringd door heel veel andere tafels en met een mooie doorkijk op het IJ en alle voorbijgaande schepen. Het was nog even lastig kiezen met zoveel verschillende vissoorten op het menu maar we kwamen er uiteindelijk goed uit. Vooraf zijn we gegaan voor het ‘Storks Plateau’ met onder andere een tempura soft shell crab, zwaardvis, pulpo en Noordzeekrab. Lees verder >>>

Out & About | TOKI (your local hangout)

Toki_3

Je hebt van die plekjes waarvan je denkt, hoe heb ik ‘t kunnen missen… Ik ben regelmatig op de Haarlemmerdijk en in de Jordaan te vinden maar TOKI (het woord betekent ‘your local hangout’) was toch echt nieuw voor mij. Het koffietentje zit dan ook wel een beetje verscholen in een zijstraat van de Haarlemmerdijk (richting Brouwersgracht) maar dat maakt de ontdekking natuurlijk des te leuker.

Toki_1

Ik had niet veel tijd vanwege een afspraak maar een snelle latte lukte nog net;-) TOKI is gevestigd in een mooi hoekpand en de etalage nodigt je uit om even binnen te stappen. Het interieur is clean en industrieel ingericht en je hebt echt de ruimte om te zitten. Dit vind ik persoonlijk erg fijn omdat ik bijvoorbeeld in de Coffee Company op de Haarlemmerdijk altijd het gevoel heb Lees verder >>>

Yummie | 3 zomerse watermeloen recepten

WM_3

Ik word vrolijk van watermeloenen! Misschien komt het omdat ze mij een zomers gevoel geven of omdat een stuk watermeloen altijd verfrissend werkt, helemaal als het echt warm is. Je kunt een watermeloen natuurlijk gewoon in stukken snijden (en leuk op een ijsstokje prikken!) maar hoe leuk is het om eens te variëren (zowel zoet als hartig) met een watermeloen als basisingrediënt?! Wat dacht je bijvoorbeeld van een watermeloen ontbijtje, een watermeloen tussendoortje met zomerfruit of een watermeloensalade als voorafje?

WM_1

Ik begin met een watermeloen ‘pizza’ als tussendoortje. De mini watermeloenen die je tegenwoordig in de supermarkt ziet zijn hier perfect voor. Snijd de watermeloen in plakken en versier de meloen met zomers seizoensfruit zoals wilde perzik, frambozen, bramen en aardbeien. Ook lekker zijn stukjes gele kiwi erop, maak hier bijvoorbeeld sterretjes of hartjes van door vormpjes te gebruiken. Maak het tussendoortje lekker fris met limoen of citroen en wat munt erover. Strooi er eetbare bloemen over voor een extra feestelijk effect!

WM_2

ingredienten2

Watermeloen granola ontbijtje Lees verder >>>

Yummie | 3 zomerse recepten van onze kookclub

vegawrap

In deze blogpost vind je maar liefst drie zomerse recepten! Yum! Tijdens onze laatste kookclub bij Elle thuis hebben we heel lekker gegeten en we hebben ons laten inspireren door de Mexicaanse keuken, En wat zijn ze lekker deze vega tortilla wraps met zoete aardappel en kidneybonen! Smaakvol, zomers en ook nog eens een mooi gerecht om mee te nemen op een picknick (wel goed opvouwen natuurlijk;-) Naast dit hoofdgerecht hadden we als voorafje nog tortillachips uit de oven gemaakt (wat blijven ze toch lekker!) en een frisse meloen-mango salade als dessert.

Kookclub_1

Bij etentjes thuis is er natuurlijk niets zo leuk om ook goed uit te pakken met de tafeldecoratie. Een mooi gedekte tafel eet toch net iets lekkerder en het was meteen een mooi excuus voor Elle om haar  ‘nieuwe’ kringloopschatten te gebruiken. Voordat we aan het recept van de vega wrap beginnen moet;-) ik nog eventjes in het kort het recept voor de tortillachips met jullie delen, helemaal met dit lekkere weer.

Kookclub_5

Tortillachips uit de oven

Doe tortillachips op een ovenplaat en smeer hier en daar tomatenpuree over de tortillachips en bestrooi het vervolgens met wat bio geraspte jong belegen kaas. Doe het 10 minuutjes in de oven op 160 graden en strooi er vervolgens gehalveerde cherrytomaatjes, koriander en wat peper en chilivlokken over. Je kunt er natuurlijk ook japaleno pepers overdoen voor die extra bite. Lekker met vers gemaakte guacamole en zure room! Ttip: versier de zure room met eetbare bloemblaadjes en chilivlokken voor een kleurrijk effect. Her recept voor de vega tortilla wraps met zoete aardappel vind je hieronder. Lees verder >>>

Yummie | Zomerse polenta taartjes met burrata & geroosterde tomaatjes

Polenta_1

Het is eindelijk echt zomer! En dit kleurrijke & eenvoudige gerecht past daar perfect bij. Ik had zin om een keer iets uit te proberen met een ingrediënt dat ik normaal gesproken eigenlijk niet gebruik en dat werd polenta! Polenta is een Noord – Italiaans gerecht dat is gemaakt van griesmeel en mais. Polenta heeft een redelijk neutrale smaak en de toevoeging van parmezaanse kaas (lekker veel ;-) door het gerecht geeft het meteen veel meer smaak.

Polenta_4

Fijn is dat dit gerecht echt eenvoudig te maken is. Polenta hoef je maar super kort te koken (2 min) en je kunt het zowel warm als koud eten. Extra leuk dus om de taartjes ook mee naar het park of het strand te nemen! Je hebt naast de polenta maar een paar ingrediënten nodig om het taartje te maken.  Lees verder >>>

Collection | Nieuwe posters in webshop

love-to-the-moon-poster-coeurblonde

Leuk, leuk, leuk! We hebben onze postercollectie uitgebreid met drie nieuwe posters. Alle posters zijn geschreven in het Coeurblonde handschrift. Je kunt ze vrolijk aan de muur hangen maar ook neerzetten in bijvoorbeeld een tijdschriftenrek of op een trolleykar tussen je andere schatten. Het zijn a4 formaat lijsten en je (wel zo leuk;-) kiezen uit verschillende lijstkleuren: hout, wit & zwart.

great things poster

‘I love you to the moon and back’ is een lieve en vrolijke tekst waar de liefde vanaf spat! Het is een poster die je ook goed aan iemand cadeau kan geven en een perfecte tekst voor op de kinderkamer.  We hebben verder een poster gemaakt met één van onze eigen favoriete quotes. Het is een quote van Vincent van Gogh die aangeeft dat kleine stapjes tot grootse dingen kunnen leiden. Voor ons heel herkenbaar;-)

poster coeurblonde lang en gelukkig

Op zoek naar een origineel huwelijkscadeau? Dan is ‘en ze leefden nog lang en gelukkig’ een leuk idee. Het is een vrolijke en sprookjesachtige poster met een positieve tekst voor het nieuwe koppel!

Je vindt onze nieuwe posters hier>>> petitepopup.com

Out & About | Kopenhagen flashback

roggebroodje avocado coeurblonde

Ik denk nog met veel plezier terug aan onze stedentrip naar Kopenhagen! We begonnen de dag steevast met een lekker & vullend ontbijtje. Met al onze wandelingen was een goede basis ook wel nodig. Bij ons favoriete koffie/ontbijttentje kon je ryebread (een soort roggebrood maar dan lekkerder en minder droog;-) met een lichte spread, avocado en heel veel bieslook bestellen.

Avocado

Eenvoudig maar erg lekker! Ik heb dan inmiddels ook een lichte avocado ontbijtverslaving ontwikkeld. Ik heb het Deense ryebread nog niet in Nederland kunnen vinden dus gebruik in plaats daarvan getoast speltbrood. Ik varieer het beleg op het brood met bio oude kaas en tomaatjes. Wat peper en zout erbij en klaar! De bieslook geeft trouwens echt een bite aan het geheel dus strooi er vooral veel over!

Kopenhagen zat vol leuke tentjes en shops en ik wil dan ook zeker graag een keer terug gaan! Heb jij een citytrip naar Kopenhagen in de planning staan en ben je op zoek naar must go adresjes? In deze flashback vind je Lees verder >>>

Yummie | Recept voor sweet potato spread

sweet_4

Lekker, lekker, lekker! En nog eens makkelijk ook;-) Soms vergeet ik hoe eenvoudig en snel je eigenlijk iets smaakvols op tafel kunt toveren. Dit recept voor een sweet potato spread met een spicy bite is hier een perfect voorbeeld van. Fijn als ik nog wat zoete aardappels over heb (ik koop meestal een hele zak) en ik even geen inspiratie heb voor de lunch of een borrelhapje.

Sweetspread_1

Omdat ik erg van het gemak ben en graag ad hoc wat klaarmaak met ingrediënten die ik gewoon in huis heb is dit een handig recept. De ingrediënten zijn zo goed als op één hand te tellen en in principe hoef je de deur er niet voor uit als je wat op voorraad hebt. Ik heb de sweet potato spread nu als lunchgerecht gemaakt en de leftovers bewaard voor een dag later als smeersel voor op stokbrood als borrelhapje.

spread_3

ingredienten2Voor 2 personen (jncl. leftover;-) Lees verder >>>

Collection | Cadeautje bij webshop bestelling

cadeautje

We hebben een cadeautje voor je als je vandaag of morgen (29 en 30 juni) een bestelling in onze webshop plaatst! Je krijg gratis een leuke kaart uit onze huidige collectie bij je bestelling. Een kleinigheidje, gewoon omdat we het leuk vinden dat je onze shop weet te vinden! Een mooie dag nog!

Liefs, Elle & Pip

Neem een kijkje in onze shop>>> Coeurblonde’s webshop.

Collection | Botanische vaasjes

Botanisch_2

Ik beken, onze nieuwe botanische vaasjes hangen na het maken van de stylingfoto’s voor deze blogpost en de shop nog steeds aan mijn muur. Ze zijn, helemaal in combinatie met andere accessoires, echt een stijlvolle toevoeging aan je interieur. Je kunt er een bloem of een takje in doen (takjes drogen vaak ook mooi waardoor je niet perse water in het vaasje hoeft te doen).

botanisch_1

Het is een fantastisch DIY product want je kunt ze zelf customizen zoals je ziet  op onze foto. Hang de vaasjes bijvoorbeeld in combinatie met een leuke kaart of een zee-egel aan de muur. Je kunt de vaasjes zelf ook nog decoreren natuurlijk. Denk hierbij aan een stukje kant waardoor het vaasje een lieve uitstraling krijgt. Ik heb de vaasjes gewoon met sterk maskingtape op de muur geplakt.

Botanisch_3

Eenmaal bezig met de restyling voor mijn muur heb ik de decoratie van mijn spiegel ook weer even veranderd. Ik ben nog steeds superblij met mijn IKEA – spiegel. Extra leuk is dat je op de benedenrand van de spiegel items kan zetten. Ik heb nu gekozen voor een Chinees hangplantje, Lees verder >>>

Winnen | Winnaars Coeurblonde Zomer Goodiebags

goodiebag_zomer

Yeah! We hebben de winnaars van onze Coeurblonde Giveaway vandaag getrokkenDe winnaars van deze twee Coeurblonde Zomer Goodiebags die zijn  gevuld zijn met producten die je een echt zomergevoel geven (zoals 1 van onze Petit Pocket Notebooks) zijn: Manon Slagter & Stefanie de Costere. Sturen jullie even een mailtje naar coeurblonde@gmail.com met jullie adresgegevens? Dan komen de goodiebags snel naar jullie toe!

Collection | Gratis notebook bij bestellingen >50 euro

notebooks coeurblonde a6

Gek op cadeautjes? Wij wel! Om het winkelen in onze webshop nog leuker te maken krijg je vanaf nu daarom een erg leuke gratis gift wanneer je een bestelling boven de 50 euro (exclusief verzendkosten) plaatst. Een cadeautje waar iedereen wat aan heeft: je krijgt namelijk één van onze allernieuwste Petit Pocket Notebooks cadeau!

girlboss

Onze Petit Pocket Notebooks zijn perfect om altijd mee te nemen in je tas. Ze zijn leuk om te zien, wegen haast niets en de blanco pagina’s zijn te gebruiken om te schrijven maar ook om dingen (uit) te tekenen en te doodleggen! Kortom, je kunt ze voor allerlei ideeën en insteken gebruiken.

Welk notitieboekje er bij zit blijft een verrassing! Alvast veel schrijf- & tekenplezier!

Benieuwd naar onze nieuwe collecties? Neem dan een kijkje in onze webshop petitepopop.com 

Winnen | Coeurblonde Zomer Goodiebags

goodiebag_zomer

Het is zomer en dat is voor ons de perfecte reden om een feestje te vieren! Tijd dus voor een nieuwe Coeurblonde Giveaway: we geven twee Coeurblonde Zomer Goodiebags weg die gevuld zijn met producten die je een echt zomergevoel geven! We kunnen alvast verklappen dat er in de Goodiebags ook één van onze nieuwe Petit Pocket Notebooks zit! De rest, dat blijft een verrassing;-)

poetry notebook set coeurblonde

Meedoen is simpel! Je hoeft alleen Lees verder >>>

Out & About | Pioenrozen (nog eventjes genieten!)

Pioen_3

Even een vrolijk plaatje op het blog na zo’n regenachtige maandag! Je kunt nu nog even volop genieten van de pioenrozen (het seizoen loopt bijna op z’n eind) en ik denk dat ik mij vandaag dan ook een beetje door het slechte weer heb laten verleiden tot het kopen van twee bosjes. Maar met het excuus dat ze deze week in de bonus zijn bij AH, twee bosjes voor 5 euro;-)

Pioen_4

Morgen hebben we trouwens een leuke winactie om de zomer in te luiden dus houd het blog, Facebook & Instagram zeker even in de gaten! Een hele fijne week iedereen!

Out & About | Meneer Nieges

Meneernieges_1

Het is altijd leuk om in mijn oude buurtje terug te zijn en te ontdekken dat er nieuwe restaurants en winkeltjes zijn bijgekomen. Zo is Pikoteo een echte aanwinst voor de buurt en blijft Worst een fijn plekje voor een glaasje wijn. Nu Brandend Zand naast het pontje op de Westerdoksdijk ligt is het ook heerlijk vertoeven zo op het Stenen Hoofd. Ik had al over het Meneer Nieges gelezen en was inmiddels erg benieuwd naar dit restaurant van de initiatiefnemers van Hanneke’s Boom en de Vergulden Eenhoorn.

Nieges_2

De Westerdoksdijk ligt heel fijn aan het IJ (op loopafstand van het centraal station) maar de tentjes die ervoor zaten waren op de één of andere manier niet echt succesvol. De naam ‘Meneer Nieges’ is grappig bedacht omdat het refereert naar het brengen van ongeluk gezien de geschiedenis van de eerdere restaurants gevestigd op deze locatie. De grote vraag is nu natuurlijk: zal Meneer Nieges dit ongeluk doorbreken?!

Nieges_3

Ik denk  Lees verder >>>